正社員の生の声2023〈福井統哉〉

福井統哉　Toya Fukui

生まれ年｜1995年7月生まれ（27歳）
出身地｜愛知県名古屋市北区
出身校｜名古屋市立志賀中学校
血液型｜O型
趣味｜ゲーム、アニメ、音楽、映画(洋画)、料理
南風経歴｜本店アルバイト→本店社員→本店店長

2022年6月〜2023年5月の南風第23期は、あなたにとってどんな1年でしたか？楽しかったこと、嬉しかったこと、辛かったことなどなど、いろいろと聞かせてください！

コロナが落ち着き、5月のゴールデンウィークから飲食店が活発に動き出し、その中でも南風が地元に愛されてるということが再認識できた1年でした。
個人的には結婚して、子供も産まれ、これからをどう生きるかすごく考えた年でした。

店長として、大事にしていることは何ですか？

自分自身が、経てきた経験の中(南風以外の自分のアルバイト経験など)で嫌だったこと、辞めたくなったきっかけや、人を嫌いになる要因などを自分がしないようにすること、あとは仕事として何が大事か、仕事を教えるのは簡単ですが、人の気持ちに寄り添う職業で大事なことを、当たり前として教えられるようにしていると思います。

南風の仕事を通じて、どんな人になっていきたいですか？

僕自身、中学卒業して飲食店しか経てない中で、アルバイトから10年以上続けてこられた南風で、思ってるのは、南風であったり、お店のやり方であったり、家族を想ったり、友達を気遣ったり、結局人に対して気持ちをぶつけ続けてて、いろんな感情で動いてるっていうか、それが当たり前なんだろうけどそういうところ？を自由に表現できる人になれたらいいなって感じです。

今のあなたにとって、南風に感じる魅力を教えてください！

生々しいことを言えば、今まで続けてきた経験があるから辞めたくないという気持ちもありますが、何より続けてこられたのは南風としてのあり方です！店長だからとか社員だからとかなく、それぞれの気持ちや、やりたいことをしっかり受け止め形にしてくれたり、背中を押してくれたり、挑戦させてくれるところです！
あともう一つ、社長の毛利さんがしっかり個人で向き合ってしっかり評価をしてくれるところです！良いところはいいと褒めてくれるし、できてないところはできてないと教えてくれるし、南風で働いてるスタッフ(店長、社員、アルバイト関係なく)向き合って正当な評価をしてくれるところです。