上京 優 Yu Uekyo
＜ナマステ南風浄心店アルバイトスタッフ／2023年4月入社＞
『いつかは自分の店をもちたい』と夢みて飲食の道を進んでいます。現在子育て奮闘中なので、主に昼だけ現れます (^_^)カフェ巡りが趣味です。
Q.南風で働こうと思ったきっかけは?
子育て中でも働ける条件が合う飲食店を探していた所、以前からお客様として家族で通っていたナマステ南風のランチタイムでスタッフを募集している事を知りました。子供達もナンや南風の料理が大好きなので、ここで働く事にすぐ賛成してくれました。
Q.仕事はどこまで慣れましたか？
ホール業務はお任せください♪…と言いたいですが、実はハンディでの操作が苦手です(T . T)
Q.ゆうさんは今ランチのみですが、ディナーの仕事も出来る様になれると良いかなと思いますが😿😆？
ディナーにも出勤してみたい気持ちは正直あります！お酒や前菜も作ってみたいです！
ですが、子育て中なのでディナーの出勤はなかなか難しいですね。。
Q.ゆうさんは接客の経験もあり､仕事もキレイですね。お店をもっとより良くする為に出来る事があれば教えて下さい！
お褒めいただきありがとうございます(^^)私は今まで様々な飲食店で働いてきました。
そこで『今ある現状に満足せず、視点を変えてみる事も大切』 と教わった事がとても心に響いていて、常に心がけています。
例えば、ランチセットのスープポットの汚れについて、取れないなら仕方ないで終わらせるのではなく、クエン酸での洗浄法を試してみたり。
客席を掃除している時は、お客様からの視点になってみたり。
ナマステ南風はお子様連れのお客様も多いので、お子様目線になってみたり。
気づいた事、スタッフ同士でもノートやメモを活用する等、共有出来たら良いな思います！
レジ付近にやたらメモが貼ってあったら私からのメッセージです。笑
Q.ナマステ南風は今ディナースタッフ募集をしております！応募を考えてくれてる人に一言どうぞ！
ナマステ南風の社員の皆様、立派なお父さんです！子育てと仕事の両立の大変さを理解して下さってるので、主にランチタイム出勤の私でもとても働きやすいなと感じています！
南風が好きだけど夜に働くのは無理じゃんと思ってる子育て中の主婦・主夫さん！ナマステ南風は、ランチとディナー営業してますよ☆一緒に働ける同志さんお待ちしてます！
