ディタル レカナス Dhital Lekhanath
生まれ年｜1979年9月生まれ（46歳）
出身地｜ネパール
最終学歴｜大学卒業
血液型｜O型
趣味｜子供と遊ぶ、ニュースを聞く、たまに家族の前でダンス😆🫣
南風経歴｜名古屋駅前店アルバイト→名古屋駅前店正社員→名古屋駅前店店長→ナマステ南風浄心店店長
Q.あなたにとって、南風第25期（2024年6月〜2025年5月）は、どんな一年でしたか？仕事、プライベート問わず、印象的な出来事を教えてください！何個でもオッケーです！
本当に沢山良い事もあれば、残念な事もあり、なかなかずっと忘れられない一年になりました！
6年間やってきましたランチ営業を閉店になりました😭ランチ営業時間は長いので常に、人の問題、値上げや食材管理もしにくくなって、なかなかコントロールしにくくて😭本当にお客様に迷惑をかけてしまいました泣！６年間感謝の気持ちでいっぱいです🙏本当にありがとうございました！そして前向きでディナーの営業16:00からスタート🤓休みの日家族連れのお客様や、仕事が早く終わったお客様に最高、良い時間でピッタリですね！さらに夜もラストオーダー、1時間遅く(23:00)、1時間早く(16:00) 16:00〜23:00までゆっくりできるようになりました♪新しい仲間もどんどん増えてきているのでいつも出勤するのは楽しみです！色々変わるし、さらに変わって行くと思いますがお客様にする接客は変わりません😊おもてなしです🙏🙏
そして、プライベートは46歳のパパ👨私よりも家族が日本好きです♪9月に家族連れてアメリカ旅行行きました✈️🤓それも今の会社だからこそ、休み取れたと思います♪歳を取ると体調管理もより大事にしないといけません！これから、もうずっと日本に住むので家族や親戚、お客様や働いている仲間、友達や知り合い、みんなの喜びをそれぞれ、バランス良く常に考えながらやって行きたいです！😄
Q.あなたの所属する店舗の魅力を教えてください！この一年の間にどう変化し、どう成長したと思いますか？
ランチ営業閉店しまして、全てのお客様には本当に申し訳ない気持ちでいっぱいいっぱいですが、16:00〜23:00までゆっくり飲みながら楽しむ事ができます！ナマステ南風は沖縄料理を楽しみながらネパール料理も楽しめるので最高です！家族連れのお客様は座敷や広いテーブル席でゆっくりできます！座敷があり特に小さいお子様いる家族にもピッタリ❣️揚げ物や飲み物沢山あります！目の前の鉄板で作る料理と目の前のタンドルーで美味しく焼き上げるナンや肉を楽しめるのはナマステ南風です😛動画も可能です🤪ネパールやインドの有名な神様ガネーシャがいます🙏駅から近いです(歩いて1分ぐらい)♪スタッフも優しく、料理作る人も料理歴が長く、美味しく作れます！店長は17年目ですね🤪😍！日本語、ネパール語、英語、インド語を任せてくださいね！！タバコを吸えるテラス席もあります！料理やドリンクは全部おいしいです！！今までランチに来てくれたお客様にもディナーで挨拶できれば良いなと思ってます♪
Q.【良好な人間関係を築く】のは、とても重要なことですが、それを築く上で大事にしていることは何ですか？
1番はコミュニケーションです！そして、気になった事や思った事を溜めずに話す事も大事です！お互いともに助け合う！
Q.あなたが、南風に入社したきっかけや、決め手は何ですか？
アットホームな会社です❣️
Q.南風に入社しようか悩んでいる人に向けて、一言お願いします！
あまりわからない会社がいっぱいある中で、南風は本当にわかりやすい、自分の考え方や色を形に必ずできる会社です♪一回南風ホームページ開いてくださいね！！それだけでもなんとなく[南風]という会社の事わかりますね！
